Desde a instalação de painéis solares a pranchas feitas de garrafa pet, conheça as ações ecológicas adotadas no turismo catarinense

Não é novidade que Santa Catarina busca investir cada vez mais em soluções sustentáveis. Projetos pelo desenvolvimento de uma maior consciência ambiental têm sido colocados em prática, principalmente quando o assunto é turismo ambiental. Florianópolis, por exemplo, já conta com a EcoExperiências, uma agência de turismo sustentável que busca valorizar as belezas naturais da ilha, contribuindo com o turismo de base comunitária e com a preservação do patrimônio ambiental e cultural do município.

As pousadas também têm despertado interesse na área de empreendimentos sustentáveis. A pousada Green fica de frente para um dos principais cartões postais da Ilha, a Lagoa da Conceição, e adota diversas práticas ambientais. Instalação de painéis solares nos chalés, coleta seletiva de lixo pela equipe da cozinha, captação e reutilização de água da chuva, programa de conscientização para reduzir o uso de água e diminuição do consumo de energia elétrica são algumas das ações adotadas pelo estabelecimento. Conforto atrelado ao bem-estar ambiental é o que busca o proprietário Marcelo Pereira Peixoto, que, junto de toda a equipe, busca ensinar os hóspedes a viverem a sustentabilidade através de seus hábitos no dia a dia.

“Os negócios que não têm vocação sustentável terminarão suas atividades em algum ponto no futuro, logo, ter um um negócio sustentável é o único caminho”, comentou Marcelo. O proprietário, que morou em outros países, teve como principal inspiração de sustentabilidade a Califórnia e a Austrália. “Lá fora ela é muito mais praticada do que aqui”, reforça. Ao ser questionado sobre qual a dica para aqueles que desejam empreender um negócio sustentável, ele fala sobre a necessidade de se dedicar integralmente e aplicar muita criatividade no cotidiano.

O local também conta com um espaço de descanso onde são disponibilizados livros distribuídos em prateleiras de pallet, além de caixas de verduras reaproveitadas. Bicicleta e pranchas feitas de garrafas pet para a prática de stand up paddle integram algumas das opções de lazer da casa. A ideia, inspirada pelo projeto Prancha Ecológica, foi trazida de Garopaba.

A Morada Ekoa é outro destino do Litoral Catarinense que atrai turistas do país inteiro. Foi na Barra de Ibiraquera, em Imbituba, que o engenheiro ambiental Felippe Hoffman decidiu montar seu próprio negócio sustentável. A pousada se destaca pela sua estrutura, que foi feita com o auxílio de embalagens plásticas, areia, além de solo proveniente do próprio local. Atividades sustentáveis como a Permacultura, técnicas de Bio-construção e agroecologia são adotadas pela morada. O intuito é incentivar e inspirar outras pessoas e instituições a buscarem mais iniciativas ambientais, o que é reforçado com a visita de escolas e grupos de universidades.

Em cada canto da Ekoa é possível ver os hóspedes envolvidos em alguma prática ecológica e ambiental, seja no racionamento de energia ou o saneamento alternativo, com a utilização de banheiro seco. “Recebemos todos de braços abertos afim de que não apenas se conscientizem ao contribuir com as nossas práticas sustentáveis, mas também encontrem diversão em todo esse processo”.

Além das atividades oferecidas, são disponibilizadas acomodações para cicloviajantes e programas para voluntários. A área de esportes também é incentivada com a imersão em esportes aquáticos, como surf, kitesurf, windsurf e stand up paddle.

Felippe relembra a origem da pousada e destaca a importância da participação coletiva de voluntários, familiares, vizinhos e estudantes na construção das casas. “Com a ajuda de voluntários e pessoas próximas conseguimos dar origem a esse projeto, que hoje recebe gente de muitos locais e cidades diferentes. Começamos do zero, botando a mão na massa com o uso de materiais reutilizáveis”.

O projeto, que iniciou em 2006, aproveita uma região rica em biodiversidade, cercada de praias, lagoas e dunas. A Morada Ekoa faz parte da Associação de Turismo Rural Acolhida na Colônia, uma associação criada no Brasil em 1999 e atuante na França desde 1987. A pousada ainda é referência no turismo rural, por conta dos princípios agroecológicos.

Expectativas para o futuro do turismo sustentável em Santa Catarina

No ano de 2018, o turismo era a área responsável por gerar cerca de 12% do PIB do Estado e a atividade turística por 5,4% dos empregos catarinenses. No mesmo ano, o SEBRAE-SC desenvolveu um projeto pioneiro no país, com o nome “Destinos Turísticos Inteligentes”, tendo como uma das principais características a sustentabilidade.

A Fecomércio SC, a Fiesc e o SEBRAE têm um planejamento estratégico para o turismo em Santa Catarina até 2022. O estudo defende a valorização e o fortalecimento de 12 regiões catarinenses, sendo elas: Caminho dos Canyons, Caminho dos Príncipes, Caminhos da Fronteira, Caminhos do Alto Vale, Costa Verde & Mar, Encantos do Sul, Grande Florianópolis, Grande Oeste, Serra Catarinense, Vale das Águas, Vale do Contestado e Vale Europeu. A expectativa é focar no turismo em dois pilares: destino turístico inteligente e benefícios desses destinos. O primeiro se dá pela aplicação de novas tecnologias de informação e pelo desenvolvimento turístico sustentável. Mesmo com o crescente aumento da sustentabilidade no turismo, ainda há um longo processo pela frente e o desafio é encontrar o equilíbrio entre o desenvolvimento econômico do turismo e a sustentabilidade.

Texto: Larissa Speck